水熱法是指在密封的壓力容器中以水為溶劑，在高溫高壓的條件下使一些物質得到化學反應，這種化學反應可以稱作為水熱反應，但根據類型的不同，又有不同的分類，其中包括了水熱氧化、水熱還原、水熱沉淀、水熱合成、水熱水解、水熱結晶條。目前水熱結晶用的比較廣泛。

　　使用真空干燥箱進行水熱法是可以的，這里干燥箱只起到加熱的作用，不需要抽真空，有的實驗室就是利用真空干燥箱加熱，但反應容器依舊是專用的水熱釜，溫度不要太高，建議不要超過200攝氏度，因為水熱法是在高溫高壓下作用的，壓力容器的極限值有時不能承受太高的溫度，否則有可能損壞，甚至產生不可估量的嚴重后果。

　　在進行水熱法時，真空干燥設備是不可以抽取真空的，只能夠當作普通的烘箱使用，為什么呢?因為釜的作用可以產生高壓力，而真空箱也是產生高壓力的設備，只是真空箱是負壓，而釜是正壓，那么當真空箱抽取真空后，在其內的釜里的壓力和釜外的壓力差突然大增，可能讓釜產生壓力爆炸，具有一定的風險。不僅如此，抽取真空后，傳熱介質沒有了，熱量傳導為輻射方式，熱傳遞效率慢，熱能損失也大，所以說在進行水熱法時是不可以抽取真空的。